Jasmin pirinač – dugo zrno oljušteni

Jasmin pirinač je posebno fini pirinač srednje veličine zrna. Kada se skuva, veoma prijatno miriše (na jasmin), pa otuda i njegovo ime.

Zbog bogatstva vitaminima B kompleksa jasmin pirinač predstavlja pravu blagodet za dobro funkcionisanje nervnog sistema. Sadrži i minerale kao što su kalijum, kalcijum, fosfor, magnezijum i gvožđe. Zbog veće količine biljnih vlakana jasmin pirinač daje duži osećaj sitosti pa se koristi i u redukcionim dijetama. Pogodan je za ishranu osoba alergičnih na gluten.

Zemlja porekla: Vijetnam