Tofu sir sa mirođijom

Tofu sir sa mirođijom

Tofu sir sa mirođijom  je dobijen koagulacijom sojinog mleka sa nigarijem i limunskom kiselinom.

Ne sadrži sirovine životinjskog porekla pa je pogodan za dane posta, vegetarijance i vegane.

Sadrži:

• soju i susam,
• bez dodatih konzervanasa,
• veštačkih boja i aroma

Na 100gr proizvoda:

• energetska vrednost: 168 Kcal / 702 KJ,
• Proteina 14gr,
• Ugljenih hidrata 2gr,
• Masti 11gr.

Tofu, ili sir od soje, odnosno sojin gruš, je mekana namirnica nalik siru, a dobija se zgrušavanjem svežeg, vrućeg sojinog mleka pomoću koagulanata.Ono što tofu čini zanimljivim za mnoge ljude koji ne jedu meso ili žele da smanje njegovu upotrebu, su proteini. Tofu je bogat visokokvalitetnim proteinima.

Sir od soje – odnosno tofu sir spada u niskokalorične namirnice. Odlična je alternativa mesu, pa je pogodan za one osobe koje ne jedu namirnice životinjskog porekla. Obiluje proteinima, ali i vitaminima i mineralima. Tofu je hrana napravljena od sojinog mleka i ima konzistenciju sira – presuje se i seče na kockice. Ovi komadi sira odlično upijaju arome i ukuse, pa su pogodni za mariniranje.

Tofu je takođe dobar izvor gvožđa, kalcijuma i magnezijuma, a takođe ima malo kalorija, što ga čini odličnim izborom za gubitak težine.

Tofu sir sa mirođijom je prijatnog, blago slanog ukusa s aromom mirođije.

Sastav: sojino mleko, morska so, stabilizator nigari (MgCl2), limunska kiselina, mirođija (0.5%).

Distributer: The best of nature doo, Beograd – Zemun