061 197 9969

Proteinsko brašno susama 200gr Beyond

120.00 дин.

Susamovo proteinsko brašno dobijeno je mlevenjem odmašćenih semenki susama i u njemu su maksimalno očuvani svi hranljivi sastojci semena. Visok sadržaj lako svarljivih proteina (59%) i biljnih vlakana (16%) čini ga nutritivno izuzetno vrednom namirnicom.

Susam je izuzetno bogat gvožđem, pa je dovoljno uneti 50 grama ovog semena da bi se zadovoljila dnevna potreba čoveka za ovim mineralom. Osim gvožđa, u velikim količinama prisutan je i kalcijum, mangan, bakar, magnezijum i selen. Od vitamina posebno mesto zauzima vitamin E, moćan antioksidans, koji štiti ćelije od starenja, pojave tumora i srčanih bolesti. Istovremeno, izvrstan je izvor i tiamina B1, piridoksina B6, niacina, folne kiseline i riboflavina. Sezamin je još jedan sastojak, važan u zaštiti jetre od oksidativnih oštećenja. Zajedno sa sezamolinom i lignanom utiče na snižavanje holesterola i krvnog pritiska, a povećava nivo vitamina E.

Broj artikla: 543 Kategorije: ,

Opis

Ima nizak sadržaj ugljenih hidrata i masti što je pogodno za sve one koji su na dijeti koja podrazumeva smanjenu upotrebu šećera i masnoća. Pogodno je za hrono ishranu!

Upotrebljava se kao dodatak pri pravljenju proteinskih šejkova i smutija, ili kao zamena dela brašna za izradu hleba, slatkih ili slanih peciva, kolača i biskvita. Može se dodavati u razna jela, supe ili posuti po salatama. Ima specifičan, prijatan ukus i testima daje finu teksturu.