Guar guma 300g – sredstvo za želiranje / biljni zgušnjivač

Guar guma 400g – sredstvo za želiranje / biljni zgušnjivač – Rastvorljiva je u vodi na sobnoj temperaturi i koristi se kao prirodni zgušnjivač, stabilizator i emulgator za formiranje odgovarjuće strukture u pekarskim (posebno značajna njena primena u bezglutenskim proizvodima), konditorskim i proizvodima mesne industrije. Daje strukturu sosevima na bazi voća i povrća, dezertima i kremovima, kao i mlečnim proizvodima.

Zemlja porekla: Indija

Distributer: The best of nature doo, Beograd ( Zemun )