Keltska morska so krupna siva 500g – Bioline
799.00 рсд
Keltska morska so krupna siva brenda Bioline (Spicy Food) — prirodna so iz Bretanje (Francuska) sa zaštićenom geografskom oznakom i geografskim poreklom. Sastav: 100% so, prirodno bogata mineralima, bez veštačkih aditiva. Veliko pakovanje 500 g, krupna granulacija.
- 100% prirodna morska so — bez aditiva i anti-cake sredstava
- Krupna granulacija — idealna za soljanike, mlinove, salamure i pečenje
- Karakteristična siva boja od mineralnih čestica prirodne glinene podloge
- Prirodno sadrži oko 2% vlage
- Zaštićeno geografsko poreklo – Bretanja, Francuska
- Veliko pakovanje 500 g — duže traje, povoljnije po gramu
Keltska morska so krupna siva 500 g – Bioline (Spicy Food)
Keltska morska so je prirodna nerafinisana morska so dobijena tradicionalnim sušenjem na sunce u slanicama Bretanje u Francuskoj. Karakteristika ove soli je siva boja koja dolazi od finih čestica minerala iz prirodne glinene podloge slanica — bez veštačkih aditiva, bez anti-cake sredstava. Veliko pakovanje od 500 g sa krupnom granulacijom, idealnom za kuvanje, pečenje, soljanike sa mlinom i salamure. Brend Bioline / Spicy Food.
Šta je keltska morska so
Keltska morska so (na francuskom sel gris) pravi se vekovima na obalama Bretanje, u plitkim slanicama gde se morska voda isparava na suncu i vetru. Paludieri (tradicionalni proizvođači soli) ručno sakupljaju so sa dna slanica koje su obložene prirodnom glinom — odatle dolazi karakteristična siva boja i bogatstvo minerala. Ova metoda proizvodnje nije se značajno promenila od srednjeg veka i nosi zaštićenu geografsku oznaku (PGI / IGP).
Sastav
So. Proizvod sadrži oko 2% vlage (prirodno, nije veštački sušen). Kalijum jodid: 29,74 mg/kg.
Nutritivne vrednosti na 100 g
| Nutrient | na 100 g |
|---|---|
| Energetska vrednost | 0 kJ / 0 kcal |
| Masti | 0 g |
| — od toga zasićene | 0 g |
| Ugljeni hidrati | 0 g |
| — od toga šećeri | 0 g |
| Proteini | 0 g |
| Vlakna | 0 g |
| So | 97,6 g |
Kako se koristi krupna keltska so
- U kuhinjskoj soljanici sa mlinom — sveže mlevenje pred upotrebu
- U kuvanju testenine, supa i pirinča
- U salamurama za turšije, sireve i meso
- Za pečenje hleba i pizza dough
- Za salt-baked pripremu (riba ili krompir pečen u „soljnom kavezu“)
- Veliko pakovanje 500 g — pogodno za porodicu, restoran ili kafanu
Pakovanje i čuvanje
- Neto količina: 500 g
- Granulacija: krupna siva
- Brend: Bioline / Spicy Food
- Stavlja u promet: EKOLINE, Miletine bune 2b, Kruševac
- Zemlja porekla: Francuska (Bretanja)
- Najbolje upotrebiti do: 30.12.2027.
- Čuvati u originalnoj ambalaži na suvom mestu, zaštićeno od vlage
Sertifikati i poreklo
- Zaštićena geografska oznaka i geografsko poreklo (PGI / IGP — Bretanja)
- 100% prirodno, bez aditiva, bez anti-cake sredstava
- Tradicionalna metoda — sunčano i vetrovno isparavanje
Napomene
Kao i sve soli, koristiti umereno. Dnevni unos soli, prema Svetskoj zdravstvenoj organizaciji, treba da bude manji od 5 g za odraslu osobu. Proizvod prirodno sadrži vlagu — moguće je blago grupisanje kristala u toplim/vlažnim uslovima što je normalno i ne utiče na kvalitet.
Često postavljana pitanja (FAQ)
Šta je keltska morska so?
Keltska morska so je prirodna morska so dobijena tradicionalnim sušenjem na sunce u slanicama Bretanje (Francuska). Karakteristična siva boja potiče od minerala iz glinene podloge, a vlažnost (~2%) je prirodna — ne suši se veštački.
Razlika između pakovanja 500 g i 200 g?
Sastav, granulacija, poreklo i sertifikat su identični — radi se o istoj krupnoj sivoj soli iz Bretanje. Veće pakovanje od 500 g pogodno je za češću upotrebu, restorane i veće domaćinstvo, a 200 g je praktičnije za kompaktnije domaćinstvo ili poklon.
Razlika između krupne i sitne keltske soli?
Krupna keltska so ima veće kristale i koristi se češće za pečenje, kuvanje (testenina, supe), salamure i kao ‘završna’ so koja se drobi u kuhinjskim soljanicima ili mlinovima. Sitna se brže topi i ravnomernije začinjava — pogodnija za soljanke i jelo na tanjiru.
Da li so sadrži aditive ili anti-cake agense?
Ne. Sastav je 100% so. Proizvod prirodno sadrži oko 2% vlage i kalijum jodid (29,74 mg/kg) — bez veštačkih anti-cake aditiva (E535, E536, E552 itd.) koji se nalaze u industrijskoj kuhinjskoj soli.
Kako čuvati keltsku so?
Čuvati u originalnoj ambalaži, na suvom mestu, zaštićeno od vlage. Pošto so prirodno sadrži ~2% vlage, posuda mora biti zatvorena. Najbolje upotrebiti do: 30.12.2027.
Šta znači zaštićena geografska oznaka?
Keltska morska so iz Bretanje nosi oznaku zaštićenog geografskog porekla (PGI / IGP) — može da se proizvodi samo u tačno definisanom regionu Bretanje (uključujući Guérande), prema tradicionalnoj metodi, što garantuje autentičnost.
Pogledaj i
Ista so u manjem pakovanju: Keltska morska so krupna siva 200 g. Sitnija varijanta iste soli (za soljanke i ravnomernije začinjavanje): Keltska morska so sitna siva 500 g i Keltska morska so sitna siva 200 g. Druge prirodne soli pronađi u kategorijama So i Himalajska so. Za začinske dodatke pogledaj Začini.
Naziv: Keltska morska so krupna siva
Brend: Bioline (Spicy Food)
Pakovanje: 500 g · krupna granulacija
Distributer: EKOLINE, Kruševac
| Тежина | 0.50 кг |
|---|---|
| Brend | Bioline / Spicy Food |
| Pakovanje | 500 g |
| Granulacija | Krupna |
| Tip soli | Morska so, siva |
| Sastav | 100% so (sadrži ~2% vlage) |
| Poreklo | Bretanja, Francuska |
| Sertifikat | Zaštićena geografska oznaka (PGI / IGP) |
| Distributer | EKOLINE, Kruševac |
Будите први који ће написати рецензију за „Keltska morska so krupna siva 500g – Bioline“
Повезани производи
Рецензије
Још нема коментара.